Interessantes aus der Welt der Ernährung.
In den Regalen der Supermärkte leuchten uns immer mehr Bio-Siegel entgegen. Doch welches steht für welche Qualität. Ein Ratgeber bringt Licht in die Siegelflut.
Und wieder wurde das Frühstück als wichtigste Mahlzeit des Tages bestätigt. Diesmal für Männer im Zusammenhang mit dem Herzanfall bzw. Herzinfarkt.
Die Gattin des amerikanischen Präsidenten macht sich seit jeher für eine gesunde Ernährung und eine ausgewogene Lebensweise stark. Nun rappt sie sogar in einem Video für eine bessere Essenszusammenstellung.
Sie sollten Ihre bereits in mundgerechte Stücken zerteilte Melone nicht mehr essen, wenn sich diese einige Stunden außerhalb einer kühlen Umgebung befand. Denn: in dem säurearmen Fruchtfleisch können sich Erreger wie Salmonellen oder gar EHEC vergleichsweise schnell vermehren.
Weiterlesen: Geschnittene Melonen - schnell verzehren oder kühlen
"Alt werden ist nichts für Schwächlinge", dieses Zitat von Bette Davis (angeblich) kommt mir in den Sinn, wenn ich lese, dass ein 80-Jähriger rund 400 Kalorien weniger Bedarf pro Tag hat als ein 30-Jähriger. Das ist die tägliche Tafel Schokolade! Sogar beim Essen verdichtet sich das Lebensmotto auf eines: Einschränken. Aber es gibt einen Ausweg :-)
Weiterlesen: Im Alter weniger Kalorienbedarf - wo bleibt die Schokolade?
»Eigentlich müsste ich heute Abend zum Sport, aber ich fühle mich so schlapp ...« Dieses Phänomen ist vielen Berufstätigen wohl bekannt. Darum wird das 2-Jahres-Abo im örtlichen Fitnessstudio nach wenigen Monaten oftmals kaum mehr genutzt. Völlig entnervt kündigt man dann nach dem 3. Jahr in Folge vergeblicher Beitragszahlung. Das muss nicht so sein. Die richtige Ernährung am Arbeitsplatz kann der entscheidende Faktor sein, die Sportschuhe doch noch ihrem Zweck zukommen zu lassen.
Viele greifen bei den ersten Anzeichen von Verstopfung gleich in den Medizinschrank. Doch zunächst sollten andere Wege gegangen werden, wie die Deutsche Gesellschaft für Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten (DGVS) und die Deutschen Gesellschaft für Neurogastroenterologie und Motilität (DGNM) in einer Leitlinie darstellt.
